i Freschi
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Hamburger di Cinghiale
Preparazione di carne ottenuta selezionando tagli provenienti da cinghiali cacciati in ITALIA, macinati con disco di 4 mm, lavorati ed aromatizzati secondo le migliori tradizioni norcine umbre. Formati in maxi hamburger da 200g confezionati in skin.
- INGREDIENTI: Carne di cinghiale (paese di caccia: ITALIA), carne di suino (origine: ITALIA), acqua, sale, destrosio, pepe, aglio, aromi. Antiossidante: E300, E301. Correttori di acidità: E262, E331
- MODALITA’ D’ORDINE: numero vaschette o cartoni
- Conservare in frigo a 0°/6° C
- PESO MEDIO Confezione skin da 1pz peso 200g circa
- PESO MEDIO Cartone da 18 confezioni peso totale 4kg circa
- PESO MEDIO Pallet da 64 cartoni (8 ct per strato, 8 strati) peso totale 256kg circa
- SCADENZA / TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE 30 giorni
Bocconcini di Cinghiale
Bocconcini di magro di cinghiale ottenuti da tagli provenienti da cinghiali cacciati in ITALIA. Tagliati in cubi di circa 2cm e confezionati in porzioni da 300g in skin.
- INGREDIENTI: Carne di cinghiale (paese di caccia: ITALIA)
- MODALITA’ D’ORDINE: numero vaschette o cartoni
- Conservare in frigo a 0°/6° C
- PESO MEDIO Confezione skin da 1 pz peso 300g circa
- PESO MEDIO Cartone da 20 confezioni peso totale 5kg circa
- PESO MEDIO Pallet da 64 cartoni (8 ct per strato, 8 strati) peso totale 320kg circa
- SCADENZA / TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE 25 giorni
Costine aromatizzate di Cinghiale
Preparazione di carne ottenuta selezionando porzioni di costine provenienti da cinghiali cacciati in ITALIA, aromatizzati secondo una ricetta ispirata alle tradizioni norcine umbre. Formati in confezioni da 300g circa in skin.
- INGREDIENTI: Carne di cinghiale (paese di caccia: ITALIA), sale, pepe, ginepro, rosmarino
- MODALITA’ D’ORDINE: numero vaschette o cartoni
- Conservare in frigo a 0°/6° C
- PESO MEDIO Confezione skin da 1 pz peso 300g circa
- PESO MEDIO Cartone da 20 confezioni peso totale 5kg circa
- PESO MEDIO Pallet da 64 cartoni (8 ct per strato, 8 strati) peso totale 320kg circa
- SCADENZA / TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE 25 giorni
Lombatina aromatizzata di Cinghiale
Preparazione di carne ottenuta selezionando i migliori tagli di lombata con osso provenienti da cinghiali cacciati in ITALIA, aromatizzati secondo una ricetta ispirata alle tradizioni norcine umbre. Formati in confezioni da 300g circa in skin.
- INGREDIENTI: Carne di cinghiale (paese di caccia: ITALIA), sale, pepe, ginepro, rosmarino
- MODALITA’ D’ORDINE: numero vaschette o cartoni
- Conservare in frigo a 0°/6° C
- PESO MEDIO Confezione skin da 1 pz peso 300g circa
- PESO MEDIO Cartone da 20 confezioni peso totale 5kg circa
- PESO MEDIO Pallet da 64 cartoni (8 ct per strato, 8 strati) peso totale 320kg circa
- SCADENZA / TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE 25 giorni
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